我国酒友有5亿之多，因此为了知足巨匠酒友的需求，市面上各式类型的酒水亦然更仆难数。不仅酒水的种类千姿百态，单是白酒香型也早已稀奇了13种。

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不外即便这样也还是莫得知足酒友们的需求，尤其是近几年，民间流传起了“我方泡酒”的风潮。

自泡酒能喝吗？或者说自泡酒果真有药用价值吗？思要搞了了这个问题，那就要从“泡酒”的发祥启动提及。

▶自泡酒的发祥

自泡酒也即是咱们常说的药酒，它的发祥最早可以追料想战国技术，不外是在唐宋技术才启动渐渐盛行起来。

《黄帝内经》中就曾有“汤液醪醴论篇”的记录，所谓的“醪醴”也即是咱们咫尺所说的药酒而“汤液”即是如今的煎剂。

▶为什么咫尺那么多东说念主心爱我方泡酒？

我以为主要有以下2个原因。

①：既思解馋又思养生。巨匠都知说念酒喝多了不好，然而让馋酒的东说念主戒酒也并不履行，于是又“养生”作用的自泡酒就成了中老年酒友很好的遴荐。

②：予以了自泡酒更多期许。因为有药材的加入，是以自泡酒也就无形中被赋予了能“治病”的作用。关于那些底本肉体欠佳的东说念主来说，关于花大几千也不一定能顾惜好肉体的药物，好多东说念主照旧荒诞遴荐自泡酒。

▶自泡酒果真有药用价值吗？

此前我对这个问题也一直狐疑，自后直到一个酒坊雇主的恢复，让我再行界说了“自泡酒”。

若是是为了保健，那自泡酒可能有一定作用；然而若是是为了治病，那可能对其期许值就太高了。

咱们有极少要先搞了了，那即是自泡酒的骨子是酒，而非药物，或者有医师的药方可以让自泡酒有极少顾惜肉体的作用，然而它皆备莫得药物来的径直。其次自泡酒非论是口感照旧饮用价值，都远不足平素酒水，是以若是仅仅为了解馋的话，倒不如径直喝酒水。

此外，自泡酒的时候除了对药材用量十分根究除外，对酒水的遴荐也条目颇多，其中最基础的即是要用纯粮酒，其次还要用高度酒，因为这样的酒水特点相比相识，用于泡酒也更合适一些。

不外有一说一，既然自泡酒的作用是被咱们我方东说念主为放大的，为何还要刚烈泡酒？若是仅仅思要喝好酒的话，倒不如径直遴荐高品性的纯粮酒。

诚然这里说的不仅仅茅台、五粮液的等名酒，那些价钱确切的纯粮酒更相宜当咱们日常的口粮酒喝，就比如底下这2款酒相通。

第一款：风浪酱父

这款酒由李龟龄把关酿造，而他的父亲则是茅台终生荣誉厂长李兴发。

过去茅台酒厂因酒质不相识、产量不达标等问题堕入了坐蓐逆境，自后李兴发用4年时辰对酱香酒进行了盘问纪念，最终找出三大典型体，为茅台酒酿造工艺蜕变提供了要道冷漠，这也使得酒质和产量都获得了显明提高。

也恰是因为这隆起的孝顺，让李兴发被酒厂评为了“终生荣誉厂长”。

如今子承父业的李龟龄，他不仅严选当地特有的红樱子高粱作念酿酒原料，历程多轮发酵、蒸煮，为期1年才制成佳酿，这样作念也只为完满复刻上世纪的茅香味。除此除外，他还条目新酒先窖藏5年，为其赋予陈香味，随后加入12大哥酒。

酒体挂杯显明，一杯进口良好幽雅，酱味特出，喝下之后食粮的焦香味也很显明，落口令东说念主试吃悠长。

第二款：玉蝉大曲

这是一款老牌四川浓香酒了，何况它的酒质尽头可以。

玉蝉大曲产自四川泸州的第二大酒厂，这款酒的酿造工艺亦然十分传统，在传统老窖的加抓下，酒体呈现出唯一无二的糟香和窖香味。

酒体晶莹彻亮，一杯进口绵延爽滑，下咽不呛口，落口回甘也十分显明，是款性价比十分高的酒。